Нажмите на фотографию для увеличения
Форма для сыра универсальная на 5-7 килограмм
-
1 535 руб.
- + 77 бонусов
- 10 штук или более - 1 050 руб.
- Артикул товара: 2239
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся методом самопрессования (то есть без дополнительного давления сверху).
Дополнительно к форме можно приобрести специальное дно-вкладыш для подпрессовки и легкого переворачивания.
Выход готового продукта: 5-7 килограмм.
Габариты формы (внутренние):
- верхний диаметр – 28,4 см;
- нижний диаметр – 27,7 см;
- высота – 19 см.
Материал изготовления: полиэтилен высокой плотности HDPE.
Характеристики материала:
- выдерживает нагрев до 130°С (можно стерилизовать кипятком или паром);
- устойчив к щелочам, спирту, маслам, жирам, молочнокислой среде;
- водо-, паро- и газонепроницаем;
- прочность и жесткость значительно выше, чем у других видов пластика;
- устойчив к ударным нагрузкам;
- низкая теплопроводность и теплоемкость – не забирает тепло от сырной головки.
Производство: Россия, Сыротекатм
Термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH, благодаря содержанию болгарской палочки, подходит..
2 880 руб.
Фермент натурального происхождения от датского производителя: Chr. Hansen, NATUREN&n..
9 450 руб.
Данная культура плесени – Penicillium camemberti - предотвращает развитие грибков Mucorales и ..
3 480 руб.
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..
755 руб.
Дно-вкладыш диаметром 27,5 см используется для подпрессовки сырной головки сверху (при ее нахож..
170 руб.