Бревибактерии для сыра
Большая фасовка культуры brevibacterium - на объем до 10 000 литров молока.
3 295 руб.
Культура бактерий поверхностной слизи - для сыров с мытой коркой. На 100 литров молока.
550 руб.
Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.
645 руб.
Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.
1 675 руб.
Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.
7 150 руб.
Для поверхностно вызревающих мягких сыров, созревающих с участием сырной слизи.
4 124 руб.
Смесь для сыров с мытой коркой. Не окрашивает корку сыра, но придает характерный аромат!
3 245 руб.
Бревибактерии MicroMilk PB для производства сыров с мытой коркой.
1 950 руб.
Маленькая фасовка бревибактерий от итальянского производителя.
440 руб.
Максимальная фасовка бревибактерий от итальянского производителя MicroMilk.
2 925 руб.
Культура для намывания корки сыров типа Пон л’Эвек, Сументрен, Томм. Аромат и цвет!
1 683 руб.
Культура для намывания корки сыров типа Пон л’Эвек, Сументрен, Томм. Аромат и цвет!
6 490 руб.
Придает оранжевый цвет корке сыров. Для производства Раклет, Бофор, Конте, Морбье, Томм.
6 490 руб.
Аффинажная культура для получения желто-оранжевой корки и насыщенного аромата.
2 225 руб.
Ароматообразующая культура для получения желто-оранжевой корки и насыщенного аромата.
4 950 руб. 6 490 руб.
Закваска придает яркий цвет и аромат корке таких сыров как Мюнстер, Эпуасс!
1 683 руб.
Для создания специфической корки в сырах типа Мюнстер, Эпуасс. Сильное окрашивание!
6 490 руб.
Для формирования корки прессованных сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
6 490 руб.
Маленькая фасовка знаменитой культуры! Для образования корки у сыров Ливаро, Эпуасс, Лангр.
1 683 руб.
Поверхностная культура для созревания сыров с мытой коркой: Ливаро, Эпуасс, Лангр
6 490 руб.
Придает корке сыров яркий цвет и нежный аромат. Для сыров Реблошен, Шевротен, Томм.
2 230 руб.
Для производства полутвердых сыров с мытой коркой. Насыщенный оранжевый цвет.
2 220 руб.
Закваска придает яркий цвет и насыщенный аромат сырам с мытой коркой.
1 683 руб.
Для получения насыщенного вкуса Камамбера, Бри де Мо, Бри де Мелен
7 425 руб.
Ароматообразующая культура Standa AROM BBCo 190P для сыров с мытой коркой.
1 683 руб.
Для производства сыров Раклет, Бофор, Морбье, Томм. Яркий аромат и поверхностная гео!
2 225 руб.
Для производства сыров Раклет, Бофор, Конте, Абонданс, Морбье, Томм. Маленькая фасовка!
2 225 руб.
Культура Standa AROM BBaCo 82P придает яркий цвет корке и аромат сыру.
1 683 руб.
Для производства сыров с мытой коркой типа Лангр и Эпуасс. Оранжевая корка и яркий аромат.
1 683 руб.
Ароматообразующая культура для мытой корки. Оранжевая корка и яркий аромат.
4 950 руб. 6 490 руб.
Аффинажная культура Sacco SRC1 - для сыров с "мытой корочкой".
1 815 руб.
Содержит штамм Corynebacterium casei для сыров типа ливаро, реблошон, мюнстер.
2 245 руб.