









Нажмите на фотографию для увеличения
Мини-сыроварня с функцией пастеризации на 15, 25 или 40 литров
-
37 700 руб.
- Артикул товара: 5001
- Категория:
Мини-сыроварня с функцией пастеризации на 15, 25 или 40 литров
Предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов в домашних условиях или условиях небольшого фермерского хозяйства.
Позволяет поставить процесс производства сыра «на поток», а также безусловно улучшает качество производимого продукта — ведь с данной теперь вы сможете выставлять температуру до доли градуса в точном соответствии с рецептом!
Также подходит для приготовления любых жидких продуктов, где необходимо точное поддержание температуры на протяжении длительного времени.
Мини-сыроварня имеет достаточно компактные размеры, благодаря чему идеально подходит для домаи может быть установлена практически на любой рабочей поверхности в кухне (40-литровая версия – на более прочную подставку). А эстетичный внешний вид впишется в любой современный интерьер.
Имеет продуманную эргономику — для повышения удобства технологических операций (разрезание сгустка, вымешивание сырного теста) увеличен диаметр рабочей чаши и уменьшена ее высота.
Скидка на ингредиенты
Внимание! В нашем магазине в настоящее время проводится акция!
При приобретении сыроварни любого объема вы получаете постоянную скидку 5% на весь ассортимент магазина*! Ни один производитель сыроварен в России не предлагает ингредиенты для сыроделия со скидкой.
Почему это выгодное предложение? Потому что, приобретая сыроварню, в будущем вы точно будете покупать много ингредиентов для сыроделия. И таким образом, с нашей скидкой вы в будущем сэкономите существенную сумму!
*Скидка не распространяется на изделия из металла.
Рабочие характеристики мини-сыроварни:
Версия на 15 литров | Версия на 25 литров | Версия на 40 литров | |
Рабочий объем |
15 литров молока | 25 литров молока | 40 литров молока |
Объем водяной рубашки | 10 литров | 15 литров | 18 литров |
Внешние размеры |
43х50х29,5 см | 48х56х31,5 см | 53х59х38,5 см |
Номинальная мощность |
1,5 кВт | 2 кВт | 3 кВт |
Требуемое напряжение электросети |
220В/50Гц | ||
Максимальная температура нагрева молока | 99 ºС | ||
Шаг установки температуры | 0,1 ºС | ||
Материал изготовления корпуса | высоколегированная сталь AISI304 | ||
Корпус блока управления | устойчивая к температурному воздействию негорючая пластмасса | ||
Температура окружающей среды для эксплуатации сыроварни | от 0 до 55 ºС | ||
Возможность установки вымешивающего устройства | есть | ||
Стоимость | 35 200 руб. | 44 000 руб. | 57 200 руб. |
Инструкция к сыроварне
Перед покупкой мини-сыровани вы можете ознакомиться с ее инструкцией и подробными характеристиками. Для этого выберите нужный вариант инструкции:
Сертификат качества
Наша мини-сыроварня для дома прошла официальную сертификацию и декларирование на соответствие нормативам Таможенного союза (нажмите на картинки для увеличения)
Производитель
Наши сыроварни произведены компанией «Mr.Gradus». Это компания, которая более 5 лет успешно работает на рынке аппаратуры для пищевой продукции — производит винодельческое и сыродельческое оборудование.
За это время накоплен огромный производственный опыт, а в оборудование внедрены десятки уникальных авторских технических решений.
Мы являемся официальными дилерами производителя. И продаем по точно такой же цене, как и сам производитель.
Качество
Данная мини-сыроварня является продуктом российского производства, и была разработана при участиипрактикующих сыроделов на территории Ярославской области.
А данная область, как известно, является одним из старейших центров сыроделия в России — достаточно вспомнить, что большинство сыров на территории СНГ производится с использованием сырных заквасок биофабрики «Углич», которая находится в Ярославской области, здесь же были разработаны технологические карты для многих российских сырзаводов, а знаменитый на всю страну сыр «Пошехонский» — также продукт данного региона.
При разработке данной сыроварни помимо опыта практикующих российских сыроделов, был также учтен опыт ведущих европейских производителей мини-сыроварен.
Так, при разработке конструктива были заказаны несколько образцов европейских домашних сыроварен (из Италии, Франции), которые были разобраны, что называется, «до винтика». Их конструкция была тщательно проанализирована, и самые важные технологические решения заграничных образцов были также перенесены в наш продукт.
Поэтому можно смело утверждать, что данная мини-сыроварня для дома вобрала в себя весь современный мировой опыт в области домашнего сыроделия.
При изготовлении данного продукта использована высококачественная нержавеющая сталь марки AISI 304 с толщиной стенки 2 мм, а для элементов автоматизации и нагрева использованы комплектующие таких европейскихпроизводителей как Legrand, Schneider, Ariston, Evco, Rittal.
Таким образом, качество изготовления нашей мини-сыроварни, а также ее технологическое решение отвечают всем современным мировым стандартам качества.
Автоматическое вымешивающее устройство
К нашей мини-сыроварне вы можете дополнительно приобрести автоматический вымешиватель от того же производителя. Вымешиватель еще больше автоматизирует и упрощает производство сыра в домашних условиях. Но в то же время он не является обязательным.
Видеообзор мини сыроварни
Хотите посмотреть данную сыроварню в действии? Посмотрите видео.
На нем мы с помощью нашей сыроварни готовим итальянский сыр “Качотта с пажитником”. При просмотре видео вы останатесь на странице сайта.
Гарантия
На мини-сыроварню установлена гарантия производителя сроком 12 календарных месяцев (1 год) с момента приобретения.
Оплата
Данный товар поставляется только по предоплате.
Доставка мини-сыроварни возможна любой транспортной компанией по согласованию с покупателем.
Хотите приобрести или остались вопросы?
Позвоните нам по телефону 8 (499) 677‑58‑70 или нажмите на значок телефона вверху страницы около кнопки “добавить в корзину” и введите свой номер – мы вам перезвоним.
Хотите посмотреть данную сыроварню в действии? Посмотрите данное видео.
На нем мы с помощью данной сыроварни готовим итальянский сыр “Качотта с пажитником”. При просмотре видео вы останатесь на данной странице.
Форма предназначена для прессования сырной головки путем искусственного давления груза на крышку фор..
9 500 руб.
Лира для сыра – очень полезный инструмент для каждого серьезного сыродела, думающего об а..
6 800 руб.
Фальшдно предназначается для размещения внутри сыроварни форм с сырным зерном для набора кислотности..
3 700 руб.
Данный стол необходим для сыроделов, использующих сыроварни на 25-40 литров и выше. Необходимость вы..
Цена: от 15 900 руб.